亲爱的家长和同学们，下午好！我是南方医科大学公共卫生学院的赵卫老师，我和大家分享的内容是预防医学专业特色班的介绍。如果有家长或者同学来到我们学校，就可以看到我们学校的牌子——“南方医科大学”，在网上有人把它戏称为“南方酱料大学”。我们广东人喜欢吃，希望我们南方医科大学的这碗酱料适合大家的口味。如果大家路过我们学校门口，可能直接看不到南方医科大学这块招牌，映入大家眼帘的是“第一军医大学”，它是我们学校的前身，通过这样一张照片，大家可以知道我们学校是非常典型的军民融合的学校。我们的很多老师以前都是光荣的中国人民解放军，所以我们学校的管理相对于其它普通高校来讲，是相对比较严格的，所以家长把孩子放到我们学校，尽管放心。

　　谈到南方医科大学，大家比较熟悉的是临床医学这个专业，临床医学可能更贴近大家的生活。那我们预防医学培养的是什么样的人才呢？如果说临床医学针对的对象是患病的患者，那么预防医学针对的对象主要是健康和无症状的感染者，我们希望通过消灭病害，讲究卫生，增强体质，改善和创造有利于健康的生态环境和生活条件，能够有效的预防疾病，这就是预防医学的主要工作内容。这一次的新冠疫情，让我们每一个人都认识到了预防医学的重要性，预防医学的同学最直接相关的单位就是疾病预防控制中心，以前叫防疫站，现在还有各种的卫生管理相关的部门，都和我们未来的工作有关。新冠疫情确实让我们大家对预防医学的重要性有更深刻的认识。生物安全是预防医学非常重要的工作内容。这是国家领导人在2020年2月14日说的这样一段话：“要把生物安全纳入到国家安全体系”，把生物安全上升到了国家安全的高度。主要的措施就是希望能够尽快的推动出台生物安全法，是不是新冠疫情才让我们的党和国家认识到预防医学的重要性呢？并不是的。如果大家仔细看一下生物安全法，它推进的时间其实在新冠之前，生物安全法的草案就已经颁布了，我们希望生物安全法能够尽快的发布实施。今年的6月13号已经出台了草案的二次审议稿。

　　预防医学是如此的重要。我们南方医科大学的预防医学水平如何呢？我们南方医科大学的预防医学是我们学校最好的专业之一。早在2008年它就被评为国家特色专业。在第4轮学科评估中，公共卫生与预防医学是我们学校获评结果最好的三个专业之一，全国并列第六。在我们广东省它和中山大学一样是 B+学科，所以我们是广东省的并列第一。如果家长把孩子送到我们学校，一定会让大家受到预防医学的非常正规的教育。对于预防医学人才的培养，我们学校是实行“大类招生，中期分流”的政策，也就是说大家来到我们学校，我们有一个共同的学科的名字就是“预防医学”。前两年我们会在美丽的顺德校区上基础理论课和专业基础课。到了大学三年级，就会分流为4个专业方向，分别是食品安全和营养、卫生检验检疫、疾病预防控制以及卓越创新班这4个专业方向。

　　第一个专业方向是食品安全和营养特色班。现在我们大家生活比原来都有很好的改善，但是我们不仅要吃的饱，更要讲究营养，科学饮食是我们每一个人现在都非常关注的。所以如果我们学习了食品安全和营养特色班，我们可能会不仅仅对其他人有帮助，更重要的是对我们的家人，我们身边的人都会有所帮助。之所以会有这样一个特色班，它也是我们预防医学最早的特色班之一，早在2007年就已经开设了，主要是为了当时有一个非常热门的这样一个方向，就是营养师的这样一个考试。我们这样一个特色班如果大家进行了学习，有一些同学又有志于成为营养师的话，我们这个班会给大家提供很好的条件。另外病从口入，这个大家都很熟悉的一个话，所以不仅要吃的好，吃的有营养，更重要的首先要保证安全。在食品的生产、储藏、运输、加工以及销售的各个环节，都可能有安全问题。通过我们特色班的学习，我们会了解关于食品安全的方方面面。刚才我们提到了疾控中心，卫生监督所等等这样一些部门是直接和我们预防医学有关。但是实际上其它的有一些单位，比如说农业部，环保部门、质检部门、食药局、工商局等等这样的一些机构，其实都离不开我们预防医学，所以我们未来就业的渠道是非常广的。为了让大家能够更好的了解食品安全和营养，我们在课程中设置了一些特殊的课程，比如说为了让大家能够了解营养方面的这样一些知识，我们特设了营养与食品卫生学课程，医学营养学和社区营养学。为了加深大家对食品安全的了解，我们开设了食品毒理、食品化学、现代食品安全检测技术、食品理化检验、食品加工与保藏、食品安全标准与质量控制等等这样一些课程。