公共营养师的授课内容为：膳食调查和评价、人体营养状况测定和评价、膳食指导和评估、食品营养评价、社区营养管理和营养干预 + 公共营养师基础知识

  公共营养师基础知识包括：公共营养师职业道德、医学基础、营养学基础、人群营养基础、食物营养与食品加工基础、食品卫生基础、膳食营养指导与疾病预防、营养教育和社区营养管理基础、相关法律、法规

  教材采用中国劳动社会保障部出版社中国就业培训技术指导中心组织编写的《公共营养师》专用教材。

    精讲班课程内容紧扣公共营养师国家职业资格考试鉴定要求，按照教材每个章节悉心梳理考试涉及到的每一个知识点，配以经典例题和习题进行有针对性的讲解。突出考试重点、难点与考点，讲授答题思路与方法，使学员能够对所学知识融会贯通，以达到对考点全面掌握，巩固基础知识，深层的了解考试的重点和难点。每个章节后都留有在线练习，帮助学员在学习之后进行在线测试，巩固学习德知识。同时老师在授课过程中对答题和应试技巧进行具体的指导，从而帮助考生更加轻松顺利的通过考试。